Projekt „Centrum Mistrzostwa Gastronomicznego w Zespole Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie”
Projekt „Centrum Mistrzostwa Gastronomicznego w Zespole Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie”
I. Realizacja Projektu: od 01-09-2019 r.do29-12-2021r.
II. Wartość projektu:603069,70zł, w tym kwota dofinansowania:542 762,73 zł.
Projekt współfinansowany jest z Europejskiego Funduszu Społecznego
w ramach Wielkopolskiego Regionalnego Programu Operacyjnego na lata 2014-2020, Oś Priorytetowa 8: Edukacja, Działanie 8.3 Wzmocnienie oraz dostosowanie kształcenia
i szkolenia zawodowego do potrzeb rynku pracy, Poddziałanie 8.3.1 Kształcenie zawodowe młodzieży – tryb konkursowy.
III. Beneficjent Projektu: Powiat Koniński z siedzibą w Koninie, Aleje 1 Maja 9, 62-510 Konin.
IV. Realizator Projektu: Zespół Szkół Ekonomiczno – Usługowych im. Fryderyka Chopina w Żychlinie, ul. Parkowa 2, 62-571 Stare Miasto.
V. Cel Projektu: poprawa konkurencyjności na rynku pracy i zdolności do skutecznego wejścia na rynek pracy 70 uczniów (44K i 26M) oraz uzupełnienie kwalifikacji zawodowych lub kompetencji 6 nauczycieli w okresie do30.09.2021r.
Wsparcie realizowane w Projekcie dotyczy:
- Wyposażenie pracowni gastronomicznej i obsługi klienta zgodniez wymaganiami zawartymi w Podstawie Programowej,
2. Doskonalenie kompetencji i kwalifikacji nauczycieli kształcenia zawodowego poprzez sfinansowanie nauczycielom:
a) studiów podyplomowych z zakresu:technologia żywienia – 1 nauczyciel, psychodietetyka – 1 nauczyciel,
b) kursów doskonalących dla nauczycieli kształcenia zawodowego z zakresu:systemu HACCAP w gastronomii –4 os.,barista –4 os., barmański–4os., cukierniczy I stopnia – 4 os.
c) staży zawodowych – 4 os.
3. Organizację i sfinansowanie dla 60 uczniów 9 szkoleń (barman i kelner, barista, sommelier, serwis specjalny, carving, dekoracji wyrobów cukierniczych, cukiernik, piekarz, aranżacja stołów z florystykąi 2warsztatów: zaburzenia odżywiania i choroby związane z nieprawidłowym odżywianiem oraz analiza i ocena jakości żywności i żywienia.
4. Utworzenie Punktu Informacji i Kariery,świadczącego doradztwo edukacyjno –zawodowe dla 70 uczniów.
5. Płatne staże zawodowe dla 42 uczniów.
Kierownik Projektu: Anna Matczak – Gaj
Koordynator Projektu: Elżbieta Sell
Załączniki dla uczniów
Załącznik nr 1 Formularz zgłoszenia do udziału w projekcie dla ucznia
Załącznik nr 2 Formularz rekrutacyjny dla uczestników projektu
Załącznik nr 3_Deklaracja uczestnictwa w stażu zawodowym
Załącznik nr 4 Oświadczenie uczestnika projektu
Załącznik nr 5 Rezygnacja z uczestnictwa – uczeń
Załącznik nr 6 Wniosek o zwrot kosztów dojazdu
Załącznik nr 7 Wzór protokołu rekrutacji uczniów
Załącznik nr 9 Lista rankingowa uczniów zakwalifikowanych do uczestnictwa w projekcie
Załącznik nr 10 Lista rezerwowa uczniów zakwalifikowanych do uczestnictwa w projekcie
Regulamin udziału w stażach zawodowych
Załącznik nr 1_Wniosek o refundację pracodawcy dodatku
Załącznik nr 2_Kryteria oceny stażu zawodowego(1)
Załącznik nr 3 do Regulaminu rekrutacji_Deklaracja uczestnictwa w stażu zawodowym
Załącznik nr 3_Lista obecności
Załącznik nr 4_Wzór umowy o staż
Załącznik nr 5_Oświadczenie BHP
Załącznik nr 6 do Regulaminu rekrutacji_Wniosek o zwrot kosztów dojazdu
Metodologia wyliczenia BHP_odzież robocza
Zaświadczenie ukończenia stażu
Załączniki dla nauczycieli:
Regulamin rekrutacji nauczycieli
Załącznik nr 1 Formularz zgłoszeniowy nauczyciel
Załącznik nr 2 Formularz rekrutacyjny dla uczestników projektu – nauczyciel
Załącznik nr 3 Oświadczenie uczestnika projektu
Załącznik nr 4 Zgoda pracodawcy na udział w studiach podyplomowych, kursach, stażu zawodowym
Załącznik nr 5 Rezygnacja z uczestnictwa – nauczyciel
- Regulamin udziału w stażach zawodowych-nauczyciele
- Załącznik nr 1_Wzór umowy o staż dla nauczycieli
- Załącznik nr 2 Lista obecności
- Załącznik nr 3 Deklaracja uczestnictwa w stażu zawodowym
- Załącznik nr 4 Wniosek o zwrot kosztów dojazdu
- Zaświadczenie ukończenia stażu
Zapytania Ofertowe
Informacja o udzieleniu zamówienia
INFORMACJA o wyborze najkorzystniejszej oferty
Ogłoszenie o zamówieniu na usługi społeczne
Załączni nr 1 do formularza oferty-wyklucznie z postępowania
Załączni nr 2 do ogłoszenia- formularz oferty
Załącznik nr 1 do formularza oferty_wykluczenie z postępowania
Załącznik nr 1 do ogłoszenia_Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia
Załącznik nr 2 do formularza oferty_grupa kapitałowa
Załącznik nr 2 do formularza oferty_grupa kapitałowa
Załącznik nr 2 do Ogłoszenia_formularz oferty
Załącznik nr 3 do formularza oferty_posiadanie uprawnień
Załącznik nr 3 do formularza oferty_posiadanie uprawnień
Załącznik nr 3 do ogłoszenia-wzór umowy
Załącznik nr 4 do Ogłoszenia_wzór pełnomocnictwa
Załącznik nr 4 do ogłoszenia-wzór pełnomocnictwa
Załącznik nr 5 do formularza oferty_zaleganie wobec ZSU i US
Załącznik nr 5 do formularza oferty_zaleganie wobec ZUS i US
Załącznik nr 6 do formularza oferty_wykaz usług
Załącznik nr 6 do formularza oferty_wykaz usług
Załącznik nr 7 do formularza oferty_wykaz osób
Załącznik nr 7 do formularza oferty_wykaz osób
Harmonogram wsparcia
w ramach projektu „Centrum Mistrzostwa Gastronomicznego w Zespole Szkół Ekonomiczno – Usługowych w Żychlinie”
2 edycja 2020/2021
Harmonogram wsparcia dla uczniów – kursy 2020/2021
LP. | NAZWA KURSU | TERMIN REALIZACJI | LICZBA UCZESTNIKÓW |
1. | Barman/kelner | 13.02. -07.03.2021 r. | 14 |
2. | Barista | 27.02 – 28.02.2021 r. | 14 |
3. | Cukierniczy | 30.02 -31.02.2021 r. | 14 |
4. | Sommelier | 23.01. – 24.01.2021 r. | 14 |
5. | Aranżacja stołów | 14 | |
6. | Dekorowanie wyrobów cukierniczych | 05.02. -07.02.2021 r. | 15 |
7. | Serwis specjalny | 14 | |
8. | Carving | 14 | |
9. | Kucharz | 18-27.09.2020 | 10 |
Harmonogram DORADCY ZAWODOWEGO 2021 ROK
Magdalena Baranek
DATA
|
GODZINA |
LICZBA GODZIN |
styczeń | ||
20.01.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
22.01.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
26.01.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
29.01.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
luty | ||
04.02.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
05.02.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
11.02.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
12.02.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
18.02.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
19.02.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
25.02.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
26.02.2021 r. | 15.00 – 15.45 | 1 |
Urszula Jędrzejewska- Kamińska
DATA
|
GODZINA |
LICZBA GODZIN |
styczeń
|
||
20.01.2021 r. | 13.10 – 14.10 | 2 |
22.01.2021 r. | 13.10-13.55; 14.00- 14.45;
15.35- 16.20 |
3 |
27.01.2021 | 13.10-13.55; 15.00- 15.45 | 2 |
29.01.2021 | 13.10-13.55; 13.55- 14.40;
14.40- 15.25 |
3 |
luty | ||
3.02.2021 | 13.10-1355; 15.00- 15.45 | 2 |
5.02.2021 | 13.10-1355; 15.00- 15.45 | 2 |
10.02.2021 | 13.10-1355; 15.00- 15.45 | 2 |
12.02.2021 | 13.10-1355; 15.00- 15.45 | 2 |
17.02.2021 | 13.10-1355; 15.00- 15.45 | 2 |
19.02.2021 | 13.10-1355; 15.00- 15.45 | 2 |
Harmonogram DORADCY ZAWODOWEGO MIESIĄC: grudzień 2020 ROK
Magdalena Baranek
-
DATA
GODZINA
LICZBA GODZIN
03.12.2020
15.00 – 15.44
1
04.12.2020
15.00 – 15.44
1
07.12.2020
15.00 – 15.44
1
09.12.2020
15.00 – 15.44
1
10.12.2020
15.00 – 15.44
1
Urszula Jędrzejewska- Kamińska
-
DATA
GODZINA
LICZBA GODZIN
03.12.2020
15.00 – 16.30
2
04.12.2020
14.00 – 15.30
2
10.12.2020
15.00 – 16.30
2
11.12.2020
14.00 – 15.30
2
17.12.2020
15.00 – 16.30
2
Harmonogram DORADCY ZAWODOWEGOMIESIĄC: listopad 2020 ROK
Magdalena Baranek
-
DATA
GODZINA
LICZBA GODZIN
02.11.2020
15.00 – 15.45
1
05.11.2020
15.00 – 15.45
1
06.11.2020
15.00 – 15.45
1
09.11.2020
15.00 – 15.45
1
12.11,.020
15.00 – 15.45
1
13.11.020
15.00 – 15.45
1
16.11.2020
15.00 – 15.45
1
19.11.2020
15.00 – 15.45
1
20.11.2020
15.00 – 15.45
1
26.11.2020
15.00 – 15.45
1
27.11.2020
15.00 – 15.45
1
Urszula Jędrzejewska- Kamińska
-
DATA
GODZINA
LICZBA GODZIN
05.11.2020
15.00-15.45; 15.45- 16.30
2
06.11.2020
14.00- 14.45; 14.45- 15.30
2
12.11.2020
15.00-15.45; 15.45- 16.30
2
13.11.2020
14.00- 14.45; 14.45- 15.30
2
19.11.2020
15.00-15.45; 15.45- 16.30
2
20.11.2020
14.00- 14.45; 14.45- 15.30
2
Harmonogram DORADCY ZAWODOWEGO MIESIĄC: wrzesień 2020 ROK
Magdalena Baranek
DATA
|
GODZINA |
LICZBA GODZIN |
07.09.2020 | 15.00 – 16.30 | 2 |
14.09.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
17.09.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
21.09.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
Urszula Jędrzejewska- Kamińska
DATA
|
GODZINA |
LICZBA GODZIN |
9.09.2020 | 8.00- 8.45 | 1 |
10.09.2020 | 15.00- 15.45 | 1 |
11.09.2020 | 15.00- 15.45 | 1 |
16.09.2020 | 8.00- 8.45
14.10- 14.55 |
2 |
17.09.2020 | 15.00- 15.45 | 1 |
18.09.2020 | 15.00- 15.45 | 1 |
23.09.2020 | 8.00- 8.45 | 1 |
24.09.2020 | 15.00- 15.45 | 1 |
25.09.2020 | 15.00- 15.45 | 1 |
Harmonogram DORADCY ZAWODOWEGO MIESIĄC: październik 2020 ROK
Magdalena Baranek
DATA
|
GODZINA |
LICZBA GODZIN |
01.10.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
02.10.2020 | 15.00 -16.30 | 2 |
05.10.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
08.10.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
09.10.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
19.10.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
22.10.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
23.10.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
26.10.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
29.10.2020 | 15.00 – 15.45 | 1 |
Urszula Jędrzejewska- Kamińska
DATA
|
GODZINA |
LICZBA GODZIN |
01.10.2020 | 15.00-15.45; 15.45- 16.30 | 2 |
02.10.2020 | 14.00- 14.45; 14.45- 15.30 | 2 |
08.10.2020 | 15.00-15.45; 15.45- 16.30 | 2 |
09.10.2020 | 14.00- 14.45; 14.45- 15.30 | 2 |
15.10.2020 | 15.00-15.45; 15.45- 16.30 | 2 |
16.10.2020 | 14.00- 14.45; 14.45- 15.30 | 2 |
22.10.2020 | 15.00-15.45; 15.45- 16.30 | 2 |
1 edycja -2019/2020
Nazwa i adres szkoły |
Nazwa rodzaju wsparcia |
Data |
Godziny wsparcia |
Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych im .F. Chopina w Żychlinie
Żychlin, ul.Parkowa2 62-571 Stare Miasto
Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych im .F. Chopina w Żychlinie
Żychlin, ul.Parkowa2 62-571 Stare Miasto
Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych im .F. Chopina w Żychlinie
Żychlin, ul.Parkowa2 62-571 Stare Miasto
|
Kinga Łajdecka –
Studia podyplomowe z technologii żywienia
Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu |
26.10.2019 | 8.45 – 15.55 |
27.10.2019 | 8.45 – 15.55 | ||
16.11.2019 | 8.00 – 14.40 | ||
17.11.2019 | 8.00 – 16.40 | ||
23.11.2019 | 11.30 – 16.40 | ||
24.11.2019 | 8.45. – 14.40 | ||
7.12.2019 | 8.45 – 15.55 | ||
8.12.2019 | 8.45 – 15.55 | ||
14.12.2019 | 8.00 – 12.15 | ||
15.12.2019 | 8.00 – 14.40 | ||
18.01.2020 | 8.00 – 14.40 | ||
19.01.2020 | 8.00 – 15.55 | ||
25.01.2020 | 8.45 – 15.55 | ||
26.01.2020 | 8.45 – 15.55 | ||
15.02.2020 | 8.45-14.40 | ||
16.02.2020 | 8.45-14.40 | ||
22.02.2020 | 8.00-15.55 | ||
23.02.2020 | 8.45-15.55 | ||
07.03.2020 | 8.00-15.55 | ||
08.03.2020 | 8.45-14.40 | ||
21.03.2020 | 8.45-14.40
Zajęcia on-line |
||
22.03.2020 | 8.45-14.40
Zajęcia on-line |
||
29.03.2020 | 8.45-15.55
Zajęcia on-line |
||
18.04.2020 | 8.45-14.40
Zajęcia on-line |
||
25.04.2020 | 8.45-14.40
Zajęcia on-line |
||
26.04.2020 | 8.45-14.40
Zajęcia on-line |
||
16.05.2020 | 8.00-14.40 | ||
17.05.2020 | 8.45-15.55 | ||
24.05.2020 | 8.45-14.40 | ||
06.06.2020 | 8.45-12.15 | ||
07.06.2020 | 8.45-12.15 | ||
13.06.2020 | 8.45-14.40 | ||
14.06.2020 | 8.45-12.15 | ||
Doradztwo zawodowe p. Magdalena Baranek
|
3.10.2019 | 15.00 – 15.45 | |
4.10.2019 | 14.30 – 16.00 | ||
7.10.2019 | 15.00 – 16.30 | ||
15.10.2019 | 15.00 – 16.30 | ||
18.10.2019 | 14.30 – 15.15 | ||
21.10.2019 | 15.00 – 15.45 | ||
25.10.2019 | 15.00 – 16.30 | ||
28.10.2019 | 15.00 – 15.45 | ||
4.11.2019 | 15.00 -16.30 | ||
7.11.2019 | 15.00 – 16.30 | ||
15.11.2019 | 15.00 – 16.30 | ||
18.11.2019 | 15.00 – 16.30 | ||
21.11.2019 | 15.00 – 15.45 | ||
25.11.2019 | 15.00 – 16.30 | ||
2.12.2019 | 15.00 – 16.30 | ||
9.12.2019 | 15.00 – 16.30 | ||
16.12.2019 | 15.00 – 15.45 | ||
02.01.2020 | 15.00 – 16.30 | ||
07.01.2020 | 14.00- 15.30 | ||
09.01.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
13.01.2020 | 15.00 – 16.30 | ||
16.01.2020 | 15,00-15,45 | ||
17.01.2020 | 14.30 – 15.15 | ||
20.01.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
21.01.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
10.02.2020 | 15.00 -16.30 | ||
13.02.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
14.02.2020 | 14.30 – 16.00 | ||
17.02.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
20.02.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
21.02.2020 | 14.30 -15.15 | ||
24.02.2020 | 15.00 – 16.30 | ||
27.02.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
28.02.2020 | 14.30 – 15.15 | ||
09.03.2020 | 15.00 – 16.30 | ||
17.04.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
20.04.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
27.04.2020 | 15.00 – 15.45 | ||
30.04.2020 | 16.00 – 18.15 warsztaty | ||
14.05.2020 | 16.00 – 18.15
warsztaty |
||
21.05.2020 | 16.00 – 18.15 warsztaty | ||
5.06.2020 | 16.00 – 18.15 warsztaty | ||
10.06.2020 | 16.00 – 18.15 warsztaty | ||
Doradztwo zawodowe p. Urszula Jędrzejewska-Kamińska |
16.10.2019 | 14.15- 16.30 | |
17.10.2019 | 14.15-15.45 | ||
23.10.2019 | 14.15- 15.45 | ||
6.11.2019 | 14.00- 16.15 | ||
7.11.2019 | 14.05- 16.20 | ||
8.11.2019 | 13.10- 15.25 | ||
14.11.2019 | 14.05- 14.50 | ||
15.11.2019 | 13.10- 15.25 | ||
21.11.2019 | 14.05 – 15.35 | ||
22.11.2019 | 13.10 – 14.40 | ||
28.11.2019 | 14.05 – 15.35 | ||
29.11.2019 | 13.10 – 14.40 | ||
3.12.2019 | 14.15 – 15.45 | ||
5.12.2019 | 14.15 – 16.30 | ||
6.12.2019 | 14.15 – 16.30 | ||
12.12.2019 | 14.15 – 16.30 | ||
13.12.2019 | 14.15 – 16.30 | ||
19.12.2019 | 14.15 – 16.30 | ||
9.01.2020 | 14.15-16.30 | ||
13.01.2020 | 14.00- 15.30 | ||
14.01.2020 | 15.00- 16.30 | ||
16.01.2020 | 14.15- 15.45 | ||
20.01.2020 | 14.15- 15.45 | ||
24.01.2020 | 13.10- 13.55 | ||
12.02.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
13.02.2020 | 14.00 -16.15 | ||
19.02.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
20.02.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
26.02.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
27.02.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
02.03.2020 | 08.00 – 08.45 | ||
04.03.2020 | 08.00 – 08.45 | ||
05.03.2020 | 14.00 – 16.15
warsztaty |
||
10.03.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
11.03.2020 | 14.00 – 16.15
warsztaty |
||
1.04.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
2.04.2020 | 14.45 – 16.15
|
||
3.04.2020 | 14.00 – 15.30 | ||
6.04.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
7.04.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
8.04.2020 | 15.30 – 17.45 | ||
15.04.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
16.04.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
20.04.2020 | 14.00 – 16.15 | ||
21.04.2020 | 14.00- 15.30 | ||
23.04.2020 | 14.00 – 16.15
|
||
6.05.2020 | 15.00 – 17.15 warsztaty | ||
7.05.2020 | 14.00 – 16.15 warsztaty | ||
8.05.2020 | 13.10 – 15.25 | ||
13.05.2020 | 15.00 – 17.15
warsztaty |
||
14.05.2020 | 15.00 16.15 warsztaty | ||
15.06.2020 | 13.10 – 14.40 | ||
19.05.2020 | 14.00 – 15.30 | ||
20.05.2020 | 15.00 – 17.15
warsztaty |
||
21.05.2020 | 14.00 – 16.15 warsztaty | ||
22.05.2020 | 13.10 – 14.40 | ||
25.05.2020 | 14.00 – 16.15 warsztaty | ||
26.05.2020 | 14.00 – 16.15 warsztaty | ||
Kursy dla nauczycieli |
|||
Kurs HACCAP w gastronomii | 4. 11.2019 r. | 14.00- 20.00 | |
5.11.2019 r. | 14.00- 20.00 | ||
Kurs barista | Od 29.05. do 07.06.2020 r. | ||
Kurs barmański | Od 08.06. do 14.06.2020 r. | ||
Kurs cukierniczy | |||
Zespół Szkół Ekonomiczno-Usługowych im .F. Chopina w Żychlinie
Żychlin, ul.Parkowa2 62-571 Stare Miasto |
Monika Izydorczyk Studia podyplomowe z psychodietetyki
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu |
07.03.2020 r. | 09.00 -15.15 |
08.03.2020 r. | 09.00 – 16.00 | ||
04.04.2020 r. | 09.00 – 16.15 | ||
05.04.2020 r. | 09.00 – 16.15 | ||
18.04.2020 r. | 09.00 – 16.15 | ||
19.04.2020 r. | 09.00 – 16.15 | ||
09.05.2020r. | 09.00 – 16.15 | ||
10.05.2020r. | 09.00 – 16.15 | ||
23.05.2020r | 09.00 – 16.15 | ||
24.05.2020r | 09.00 – 16.15 | ||
20.06.2020r. | 09.00 – 16.15 | ||
21.06.2020r. | 09.00 – 16.15 |
Kursy dla uczniów realizowane w nowych pracowniach Centrum Gastronomicznym
Lp. | Nazwa kursu | Termin realizacji | Liczba uczestników |
1. | Barman/kelner | 01.06. – 25.06.2020 r. | 14 |
2. | Barista | 04.06. – 05.06.2020 r. | 14 |
3. | Cukierniczy | 13.06. – 14.06.2020 r. | 14 |
4. | Sommelier | 18.06. – 19.06.2020 r. | 14 |
5. | Aranżacja stołów | 20.06. – 21.06.2020 r. | 14 |
6. | Dekorowanie wyrobów cukierniczych | 3, 4, 5. 07.2020 | 15 |
7. | Serwis specjalny | 31.11. – 01.12.2020 r. | 14 |
8. | Carving | 31.11. – 01.12.2020 r. | 14 |
9. | Kucharz | 18-27.09.2020 | 10 |