• Konkursy

    REGULAMIN

    III Wielkopolski Konkurs dla szkół ponadgimnazjalnych

    „Najpiękniejszy stół świąteczny”

     

    Celem   konkursu  jest:

    • kultywowanie i podtrzymywanie świątecznych tradycji;
    • rozwijanie zainteresowań związanych ze sztuką nakrywania i dekoracji stołu;
    • czerpanie radości z własnej pracy twórczej i możliwość jej prezentacji;
    • rozwijanie współzawodnictwa pomiędzy uczniami.

     

    Założenia programowe:

    1. Organizatorem konkursu jest Klub Młodego Gastronoma działający w Zespole Szkół Ekonomiczno-Usługowych im. F. Chopina w Żychlinie.
    2. Organizatorzy nadzorują przebieg konkursu i powołują jury.
    3. Konkurs przeznaczony jest dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych.
    4. Maksymalnie w konkursie może wziąć udział 20 zespołów.

    5. Konkurs odbędzie się pod hasłem „Piernikowa aranżacja rodzinnego stołu wigilijnego”

    1. W konkursie biorą udział zespoły składające się z dwóch uczniów.
    2. Z jednej szkoły można zgłosić jeden zespół + rezerwa.  Decyduje kolejność zgłoszeń.
      W przypadku wolnych miejsc jest możliwość zakwalifikowania zespołu rezerwowego.
    3. Wybór zespołów jest sprawą wewnętrzną szkoły.
    4. Zespół przygotowuje nakrycie stołu dla 4 osób do zaproponowanego menu na rodzinną kolację świąteczną (bez półmisków, krzeseł, dodatkowego nakrycia).
      1. Nakrycie stołu wraz z dekoracją wykonuje się w trakcie konkursu. Gotowe dekoracje nie będą uwzględniane w ocenie.
      2. Każda z grup dysponuje własnymi elementami dekoracyjnymi oraz bielizną i zastawą stołową. Do dyspozycji są stoły o wymiarach 130 cm x 100 cm.
    5. Czas trwania konkursu 60 minut.
    6. Finalistów konkursu wyłoni jury, które oceniać będzie następujące elementy:

    a)    prawidłowy dobór bielizny i zastawy stołowej do przygotowanego menu,

    b)   ułożenie zastawy stołowej zgodnie z przyjętymi zasadami,

    c)    umiejętność łączenia tradycji z nowoczesnością,

    d)   pomysłowość i oryginalność dekoracji,

    e)    zgodność z tematyką i wytycznymi konkursu,

    f)    elegancję i estetykę stołu.

    1. Sposób oceny ustala organizator wraz z jury. W przypadku równorzędnej liczby punktów jury dokona wyboru najpiękniejszego stołu korzystając z dodatkowej oceny.
    2. Organizator nie pokrywa kosztów podróży.

     

    Zasady organizacyjne:

    1. Konkurs odbędzie się 18 grudnia 2015r. o godz. 10.00 w kompleksie sportowo – dydaktycznym Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych im. F. Chopina w Żychlinie, ul. Modrzewiowa.
    2. Nauczyciele odpowiedzialni: Elżbieta Sell- 602500956, Sylwia Maciejewska – 785549414
    3. Zgłoszenia uczestników należy przesłać na karcie uczestnictwa na adres szkoły
      z dopiskiem – Klub Młodego Gastronoma do dnia  10 grudnia 2015 r.
    4. Do 14 grudnia 2015r. pocztą elektroniczną zostanie przesłana informacja zwrotna
      o zakwalifikowanych zespołach.

    Adres szkoły: ZSE-U, Żychlin-ul. Parkowa 2, 62-571 Stare Miasto  (6 km od Konina, kierunek Turek)  Tel. 063-2442663,  063- 2442553

     

    KONKURS  KULINARNY

     

    Tradycyjna potrawa bożonarodzeniowa”

     

    1. Organizator konkursu:

    Organizatorem konkursu jest  „Klub Młodego Gastronoma” działający w Zespole Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie

    Data i miejsce rozstrzygnięcia konkursu:

    Prezentacja konkursowa i degustacja potraw, ocena przez Komisję Konkursową odbędzie się w Zespole Szkół Ekonomiczno – Usługowych w Żychlinie dnia 18 grudnia 2015r. podczas konkursu na
    „Najpiękniejszy Stół  Świąteczny”.

    2. Cel konkursu:

    *  zachowanie lokalnego dziedzictwa kulturowego w zakresie tradycyjnych potraw wigilijnych,

    *  promocja kulinarnych tradycji bożonarodzeniowych,

    *  wymiana doświadczeń i przepisów.

    3. Adresaci konkursu:

    Konkurs adresowany jest do uczniów klas Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych ZSEU
    w Żychlinie

    4. Warunki uczestnictwa:

    Warunkiem uczestnictwa w konkursie jest przygotowanie tradycyjnej potrawy bożonarodzeniowej.

    Do konkursu może przystąpić uczeń naszej szkoły

    Przystąpienie do konkursu następuje poprzez zapoznanie się z regulaminem konkursu oraz zastosowanie się do jego postanowień.

    Uczestnicy konkursu zobowiązani są opracować wizytówkę z nazwą potrawy o wymiarach 10cm*15cm i dostarczyć ją do Pani Sylwii Maciejewskiej do dnia 15 grudnia 2015r.

    Uczestnicy konkursu są zobowiązani do dostarczenia wcześniej przygotowanych potraw dnia
    18go grudnia 2015r. o godzinie 9.00

     

    Dodatkowe informacje można uzyskać u Pani Elżbiety Sell i Sylwii Maciejewskiej

     

    Zapraszamy do udziału i życzymy wielu pomysłów!